最靠谱的彩票平台:引領台灣綠色「食」尚 東元餐飲集團積極引進未來肉

最新资讯 2019年12月11日 3:13

引領台灣綠色「食」尚 東元餐飲集團積極引進未來肉

引領台灣綠色「食」尚 東元餐飲集團積極引進未來肉

【孙兴慜一条龙破门】

蔬食生活對健康有益∟△⊙,同時也是愛護地球環境的消費行為♀﹡,現已成為全球共同發展趨勢?∟。東元餐飲集團旗下的摩斯漢堡、Royal Host樂雅樂家庭餐廳與台灣虛擬通路momo聯手引領台灣綠色「食」尚風潮﹡♀。引進全球知名未來肉類霸主「Beyond Meat」⊙∵〇,摩斯漢堡推出未來漢堡「摩力蔬食堡」等系列商品;Royal Host樂雅樂則在「活力鮮蔬早午餐」系列中⊙﹡◇,推出「未來農家鮮蔬麵包」↑∵,滿足顧客兼顧健康美味及環境永續的消費需求□⊙▽。美國進口的Beyond Meat主要成分為豌豆、甜菜根、椰子油↑,抽取肉類結構相應成分?♂,組成100%植物製造的素肉排⊙,不僅外觀與牛肉漢堡排一模一樣⌒,于煎制過程中也能散發濃郁的炭烤香氣↑。觀察近期的速食市場也能發現﹡☆⌒,國內外已經有越來越多的速食業者使用植物肉推出新商品∵♂?,除了模擬牛肉的口感之外◇,也開始嘗試以植物成分做出雞肉或豬肉等不同肉類∟,帶給提供肉食愛好者超乎想像的食感新體驗▽∟π。 在這一波「未來肉」的熱潮當中﹡?﹡,摩斯漢堡領先業界採用Beyond Meat♂⊙,設計出第一款未來漢堡「摩力蔬食堡」♂□⌒。使用目前全世界最熱門的Beyond Meat素肉排♂⌒□,煎制後放上切達乳酪〇♂,再淋上特製蔬菜醬▽,並加入波士頓奶油萵苣及新鮮番茄□♀,「摩力蔬食堡」濃郁的香氣與厚實的口感就像牛肉漢堡排∵♂⊙,同樣能提供味覺與嗅覺上的滿足▽↑。「摩力蔬食堡」也原先的5間門市販售擴大至33間□,未來也不排除會再擴大販售店點◇┊,另外π,還有以新鮮蔬菜替代麵包的「摘鮮綠摩力堡」供消費者選擇∵。Royal Host「未來農家鮮蔬麵包」售價120元起〇△。圖/東元餐飲集團提供 分享 facebook MOS摘鮮綠摩力堡(左)、摩力蔬食堡(右)售價180元⊿。圖/東元餐飲集團提供 分享 facebook

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